ΥΠΕΡΑΛΙΕΥΣΗ ΜΙΑ ΜΑΣΤΙΓΑ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΙΝΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Kυανόπτερος τόνος Ρευστό ασήμι
Ο ταχύτατος και ρωμαλέος κυανόπτερος τόνος του Ατλαντικού είναι ιδανικός για σούσι και υπεραλιεύεται ανελέητα. Τη μια στιγμή ο υποθαλάσσιος κόσμος έχει ένα ομοιόμορφο γαλάζιο χρώμα και ο ήλιος φαντάζει σαν τρεμάμενος ζεστός δίσκος στην επιφάνεια του νερού, την άλλη ο ωκεανός γεμίζει με γιγάντιους ατρακτοειδείς κυανόπτερους τόνους. Λόγω της διάθλασης τα ανοιχτόχρωμα πλευρά τους τρεμοπαίζουν και σπινθηρίζουν από το ηλιακό φως, ενώ τα σταθερά τους πτερύγια -το μακρύ, κυρτό εδραίο πτερύγιο και το δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο- αστράφτουν. Τα ουραία πτερύγια εξασφαλίζουν μεγάλη ταχύτητα και προωθούν το κοπάδι με ταχύτητα 10 κόμβων, που μπορεί να φτάσει τη μέγιστη τιμή των 25 κόμβων. Όμως, ξαφνικά εξαφανίζονται και ο ωκεανός αδειάζει πάλι. Οι «αληθινοί» τόνοι, του γένους Thunnus, είναι πανίσχυρα ψάρια με τελειοποιημένο σχήμα. Τα χαρακτηριστικά τους είναι το μεγάλο μέγεθος, η ικανότητα να διανύουν μεγάλες αποστάσεις, οι αποτελεσματικές κινήσεις προώθησης στο νερό, το ζεστό σώμα, τα μεγάλα βράγχια, η ικανότητα θερμορρύθμισης, η γρήγορη πρόσληψη οξυγόνου, τα υψηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης, η έξυπνη φυσιολογία της καρδιάς. Όλα αυτά κάνουν τον κυανόπτερο τόνο να υπερέχει.